Funciones químicas orgánicas - HIDROCARBUROS

Puesto que el número de compuestos orgánicos conocidos pasa de dos millones, sería casi imposible emprender el estudio individual de cada uno de ellos. Sin embargo, se ha encontrado que muchos presentan propiedades semejantes, es decir, que pertenecen a una misma familia química.

Se conocen varias familias de compuestos, y su estudio ha demostrado que cualquier represetante de ellas presenta un grupo de átomos o un detalle similar en sus estructura, y justamente este grupo o esta estructura determinan la semejanza de sus propiedades.

A cada conjunto de sustancias con propiedades químicas similares se le da el nombre de función
química.


HIDROCARBUROS

Los compuestos orgánicos de composición más sencilla están formados solamente por carbono e hidrógeno. Se los llama hidrocarburos.

Pero se sabe que es posible la existencia de diferentes formas de cadenas de carbonos; existen, por tanto, varios tipos de hidrocarburos.

Fuente: G. A. DE BIASIOLI y otros. QUÍMICA ORGÁNICA. KAPELUSZ.